Im schönen Naturpark Hochtaunus liegt der Rathsbacher Hof, den wir als Demeter-Betrieb bewirtschaften. Bei ihrem Weidegang können unsere behornten Kühe im Sommer die herrliche Landschaft genießen. Auch Schweine, Hühner, Enten und Pferde haben hier ein Zuhause. In unserem Hofladen bieten wir viele Produkte des Hofes an sowie eine große Palette Naturkostprodukte. Gerne können Gruppen nach Voranmeldung den Betrieb besichtigen und auch schon mal beim Melken zusehen.

Unsere Hofkäserei verarbeitet selbst erzeugte Kuh- und Ziegenmilch. Rotbunte Holsteiner Kühe und Braune Deutsche Edelziegen liefern das wertvolle Urprodukt Milch. Die Rohmilch können Sie im Milchautomat täglich frisch kaufen. Unsere köstlichen Weich-, Schnitt- und Hartkäse sowie Kaffee und leckeren Kuchen bekommen Sie in unserem neuen Hofcafé. Von hier aus können Sie den ganzen Hof und sein buntes Treiben beobachten.

La Petite Bergerie ist eine kleine Milchschäferei am Fuße des Hohen Meißner. Unsere 25 schwarzen Ostfriesen werden täglich (März bis Oktober) zu Fuß von der Weide geholt und dann von Hand gemolken. Die frische Milch wird direkt in unserer Hofkäserei nach traditionell handwerklichen Rezepten zu verschiedenen Rohmilchkäsesorten sowie Joghurt und Quark verarbeitet. Unsere Schafmilchprodukte sind ab Hof erhältlich. Kommen Sie gerne vorbei.

Wir laden Sie ein, unseren automatisierten und modern geführten Milchviehbetrieb zu Fuß zu entdecken. Lernen Sie das Leben vom Kalb zur Kuh, den Weg der Milch vom Euter bis zum Milchautomaten und von der Gülle bis zur Biostromerzeugung kennen. An unseren Verkaufsautomaten erhalten Sie täglich frische Rohmilch und pasteurisierte Milchmixgetränke.

Bitte keine Haustiere mitbringen.