Wir sind ein Milchviehbetrieb in Frankenberg und bieten unseren Kunden 24 Stunden am Tag frische Rohmilch aus unserem Selbstbedienungsautomaten. Die Stalltür ist immer geöffnet und Sie können jederzeit einen Blick in den modernen Stall werfen. Auch beim Melken besteht die Möglichkeit, „live“ dabei zu sein. Im Rahmen der Initiative „Bauernhof als Klassenzimmer“ bringen wir Kindergarten- und Schulkindern die Landwirtschaft näher.

La Petite Bergerie ist eine kleine Milchschäferei am Fuße des Hohen Meißner. Unsere 25 schwarzen Ostfriesen werden täglich (März bis Oktober) zu Fuß von der Weide geholt und dann von Hand gemolken. Die frische Milch wird direkt in unserer Hofkäserei nach traditionell handwerklichen Rezepten zu verschiedenen Rohmilchkäsesorten sowie Joghurt und Quark verarbeitet. Unsere Schafmilchprodukte sind ab Hof erhältlich. Kommen Sie gerne vorbei.

Unser Bio-Weidemilchbetrieb befindet sich im südlichen Odenwald am Wanderweg „blaues Kreuz“. Unsere 70 Fleckviehkühe wurden hier geboren und aufgezogen und genießen Tag und Nacht Weidegang. Im Winter wird eigene Grassilage und Heu verfüttert. An der „Flotten Lotte“, unserem Rohmilchautomaten, kann rund um die Uhr hoffrische Milch gezapft werden. Auch ein gemütliches Ferienhäuschen gewährt unseren Gästen Einblick in die biologische Landwirtschaft.

In unserer Fachwerkhofreite bewirten wir Sie im Sommer bei gutem Wetter im Innenhof, bei Regen und in der kalten Jahreszeit in der beheizbaren Scheune. Als zweite Generation haben wir, Koch Jonas Scharf und Niklas Scharf, den Betrieb von unseren Eltern übernommen. Wie es sich für eine Apfelweinwirtschaft mit selbst gekeltertem Apfelwein, hauseigenem Apfel- und Quittensaft sowie Seccos vom heimischen Obst (Kirsch, Quitte und Apfel) gehört, darf der von uns allen geliebte Handkäse (Käserei-Horst) natürlich nicht fehlen. Außerdem finden Sie auf unserer Karte Jahreszeit typische Gerichte wie Grüne Soße, Spargel oder Pilze aus dem Ockstädter Wald. Wanderführungen, Handkäs-Tasting und Grüne-Soße-Kurse bieten wir ab 15 Personen an. Zwei Fremdenzimmer stehen auf unserem Hof zur Verfügung. Durch die Außenstelle des Standesamtes Friedberg auf unserem Hof können Sie bei uns auch heiraten.