Im NationalparkZentrum Kellerwald erwartet Sie nicht nur eine beeindruckende Ausstellung, sondern auch eine kulinarische Reise durch die Region. Denn im Naturpark gibt es viele Direktvermarkter, deren Produkte wir im GastRaum unseren Gästen anbieten. Kuchen und Torten stellen wir selbst nach handwerklicher Tradition her. Fühlen Sie sich rundum verwöhnt, genießen Sie unseren freundlichen Service und die vortreffliche Küche!

Der landwirtschaftliche Betrieb ist Teil der Lebensgemeinschaft e.V., einer anthroposophischen Einrichtung zur Betreuung und Beschäftigung geistig behinderter Menschen. Die 72 ha große Landwirtschaft mit Milchkühen mit Nachzucht,
Mutterschafen, Schweinen und Legehennen versorgt die Menschen der zur Lebensgemeinschaft gehörenden Dörfer Sassen und Richthof mit Lebensmitteln wie Milch, Getreide, Eiern, Kartoffeln und Fleisch. Einen Teil der nach Demeter-Richtlinien erzeugten Milch liefern wir an die Upländer Bauernmolkerei.

Auf unserem Milchviehbetrieb werden Fleckvieh-, Braunvieh- und Gelbvieh- sowie Pinzgauerkühe gemolken sowie weiße deutsche Edelziegen und einige Büffelkühe. Die Tiere haben von April bis Oktober Weidegang, ansonsten werden sie in geräumigen Laufställen gehalten. In der Hofkäserei stellen wir aus der Milch unserer Tiere Schnittkäse in 20 Kräutervariationen zu 500 g bzw. 300 g Laiben her, den sie über unsere Homepage beziehen können.

Hallo liebe Besucher der Milch- und Käsestraße! Unser Betrieb möchte Ihnen die Möglichkeit bieten, einen Einblick in die Milchproduktion zu bekommen. In unserem Boxenlaufstall können die Kühe sich frei bewegen und werden mit einem Melkroboter gemolken. In unserer Region finden Sie zahlreiche Rad- und Wanderwege, die durch unsere schöne Natur der Rhön führen.