Unser Hof liegt im südwestlichen Vogelsberg direkt am Vulkanradweg. Seit drei Generationen dreht sich alles um Kühe und gute Milch. Heute sind wir ein moderner Milchviehbetrieb mit über 300 Kühen auf höchstem Standard. Einen Großteil der Milch vermarkten wir als Eigenmarke unter dem Namen „die Hessische“ mit dem regionalen Siegel „Geprüfte Qualität Hessen“ in allen EDEKA-Märkten Hessens. Darüber hinaus beliefern wir Bäckereien, Gaststätten und Kindergärten.

Unser Naturland-Hof liegt am Rande der Wetterau. In unseren Hoflädchen bieten wir neben den Bio-Kartoffeln aus eigenem Anbau auch Diebacher Eis vom Hof der Familie Gerth (siehe Nr. 17) sowie viele weitere Köstlichkeiten aus der Region wie Käse, Wurst, Eier, Honig, Tees, Gewürze, Marmeladen, Öle u.v.m. an. Unsere Ziegen freuen sich immer über Besuch und in den Wintermonaten sind auch unsere Rinder im Stall und freuen sich über Streicheleinheiten.

Unser Milchviehbetrieb liegt im südlicheren Teil des Vogelsbergs in Ilbeshausen am Fuße des Hoherodskopfs. An unserer „Vogelsberger Milchquelle“ gibt es 24 Stunden frische Milch zum Selberzapfen! Der Rohmilchautomat steht in der Nähe des Stalls, so dass die Besucher die Möglichkeit haben, beim Versorgen und Melken der Kühe live dabei zu sein. In unserer Hofkäserei stellen wir aus der Rohmilch Schnittkäse, Butterkäse, Bergkäse, Raclettekäse, Hirtenkäse, Mozzarella, Grill- und Pfannenkäse und Camembert her, der u. a. in unserer Milchquelle beim Stall käuflich zu erwerben ist. Mit unserem Käseverkaufswagen sind wir auch auf einigen Märkten in der Region zu finden. Außerdem bieten wir auch Hofführungen für Jung und Alt mit und ohne Käseverköstigung an.

Wie wird das Kälbchen zur Kuh? Das können Besucher auf unserem Bauernhof erkunden. Die 60 Kühe der Rasse „Red Holstein“ bewegen sich in einem Boxenlaufstall mit besonderem Kuhkomfort, wo mittels Bürsten, Duschen und Lüftern für ihr Wohlbefinden gesorgt wird. Besucher dürfen die Hoftiere streicheln, zu denen auch Ziegen und Kaninchen gehören. Aus der Milch der Kühe stellen wir unseren eigenen Käse her, den Sie auf dem Hof verkosten und natürlich auch kaufen können.