Partnerbetriebe

Die Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern liefern nicht nur die Milch, sie verarbeiten sie auch in ihrer eigenen Molkerei und vermarkten ihre regionalen Bio-Weidemilchprodukte in eigener Regie. Unsere Bio-Landwirte engagieren sich für Tierwohl, Artenvielfalt und Klimaschutz und arbeiten natürlich ohne Gentechnik. Im Bioladen erhalten Sie neben Milch und Milchprodukten eine reichhaltige Auswahl an regionalen Erzeugnissen aus ökologischer Herstellung. 

Aktives Erleben mit allen Sinnen: Das Upländer Milchmuhseum & Café im früheren Usselner Molkereigebäude zeigt Gerätschaften der häuslichen Milchverarbeitung, der Molkereiwirtschaft und Milchgefäße aus anderen Ländern. Eine besondere Veranstaltung ist der Käse & Wein-Abend mit regionalem Bio-Käse, edlen Weinen und einer Lesung bei Kerzenschein. Der Milchgarten lädt bei schönem Wetter zum Verweilen ein.

Wir laden Sie und Ihre Kinder herzlich ein zu einem spannenden Rundgang über unseren Bio-Bauernhof. Sie erhalten einen Einblick in das Leben unserer 60 Milchkühe und der Kälbchen und des Jungviehs. Und auch unsere anderen Bauernhoftiere freuen sich über Ihren Besuch. Erleben Sie den Bauernhof mit allen Sinnen bei unseren Hofführungen, Kindergeburtstagen, Entdeckertagen oder Workshops. Wir freuen uns auf Sie!

Der Familienbauernhof Faß ist ein moderner, kleiner Milchviehbetrieb mit Melkroboter. Wir laden Sie ein, auf einer interaktiven Führung in das Leben unserer Milchkühe zu schauen und auch all die anderen Bauernhoftiere in begehbaren Gehegen kennenzulernen. Der Bauernhof mit der großen Spiel- und Erlebnishalle ist ein Allwetter-Ausflugsziel für die ganze Familie. Genießen Sie regionale Produkte, selbst Hergestelltes und unseren Kuchen. Wir freuen uns auf Sie!

Unser Milchviehbetrieb liegt in Diemelsee-Adorf. Wir haben 600 Milchkühe inklusive weiblicher Nachzucht, die in modernen Ställen gehalten und auf- gezogen werden. Außerdem bewirtschaften wir etwa 200 Hektar Grünland und 100 Hektar Ackerland – alles ohne Gentechnik! In einem „Doppel-24- Swingover-Melkstand“ werden die Kühe dreimal am Tag gemolken. Gerne zeigen wir Ihnen bei einer Betriebsführung die Abläufe auf dem Hof.

Unser Kuhstall mit 400 Milchkühen liegt außerhalb der Ortslage - von Korbach-Diemelsee kommend sind auf der linken Seite schon die grünen Dächer zu sehen. Neben dem Hof betreiben wir ein landwirtschaftliches Lohnunternehmen und züchten mit Leidenschaft Holstein-Rinder. In unserem Kuhstall-Café bewirten wir Gruppen ab 10 Personen auf Anmeldung.Gerne führen wir Sie durch unseren Kuhstall und zeigen Ihnen alles Interessante zur Milchviehhaltung. Eine  Anmeldung ist erforderlich.

Das Hofgut Rocklinghausen hat 47 betreute Mitarbeiter, die auf dem Hofgutleben und unter fachkundiger Anleitung den Bauernhof bewirtschaften. DerHof wird vom Lebenshilfe-Werk Kreis Waldeck-Frankenberg e.V. zur beruf-lichen und sozialen Rehabilitation seiner Bewohner unterhalten. 1990 wurdeder 86 Hektar große Betrieb auf ökologischen Landbau nach den Richtlinienvon Bioland umgestellt. In dem im Sommer 2020 fertiggestellten neuen Stallleben 70 Milchkühe. Erkunden Sie unser Hofgut bei einer Führung.

Mitten im Herzen Waldecks liegt unser Hotel-Restaurant. Unsere Gäste schätzen die gemütliche Atmosphäre in unserem Gasthof mit über 150-jäh- riger Tradition, die Geselligkeit auf unserer Kegelbahn und fröhliche Feste in unseren Gesellschaftsräumen (für bis zu 150 Personen). Wir kochen Deutsche Küche, legen Wert auf frische, regionale Produkte mit Verzicht auf Geschmacksverstärker, Fertigsaucen- und brühen.

Kuh und Technik - funktioniert das und wenn ja: Wie? Dieser Frage kann man auf unserem Milchviehbetrieb, unweit des Fernradweges R6 gelegen, auf den Grund gehen. Bei uns melken vier Melkroboter die Milchkühe der Rassen Holstein und Jersey, die in einem Boxenlaufstall leben. In einem weiterenStall sieht man das Jungvieh vom Kalb bis zur Kuh. Mit etwas Glück kann man erleben, wie ein Kalb geboren wird. Strom erzeugen wir mit Photovoltaik und einer Biogas-Anlage (aus Mist und Gülle).

Wir bewirtschaften einen Milchviehbetrieb mit 120 Kühen etwa 5 km südlichvon Korbach. Die Herde besteht aus einem bunten Mix verschiedener Rassen. Die Tiere können frei im Boxenlaufstall herumlaufen und ihn jederzeit verlassen, um auf einem Laufhof die Sonne zu genießen. Der zusätzliche Weidegang ist eine gute Ergänzung dazu. Am Melkroboter werden die Kühe gemolken wann immer sie es wollen. Der Stall ist für kuhinteressierte Besucher gerne zu besichtigen!

Der Boxenlaufstall der Familie Wiesemann wurde 2004 erbaut und bietet Platz für 70 Milchkühe und Nachzucht. Die Kühe können sich im Stall frei bewegen und im Sommer auf den umliegenden Wiesen grasen. Zweimal täglich wird im modernen Melkstand gemolken. Der Stall ist zum Futtertisch hin offen und das Gelände tagsüber frei zugänglich, so dass auch spontane Besucher einen Einblick in die moderne Milcherzeugung gewinnen können.

Wir bewirtschaften einen landwirtschaftlichen Betrieb mit 160 Milchkühen am Rande des Rothaargebirges. Unsere Tiere sind in einem hellen Boxenlaufstall untergebracht. Sie können sich darin frei bewegen und haben im Sommer außerdem tagsüber die Möglichkeit, auf den hofnahen Weiden zu grasen. Interessierten Besuchern ermöglichen wir gerne einen Einblick in die moderne Milchviehhaltung und Milcherzeugung.

Im NationalparkZentrum Kellerwald erwartet Sie nicht nur eine beeindruckende Ausstellung, sondern auch eine kulinarische Reise durch die Region. Denn im Naturpark gibt es viele Direktvermarkter, deren Produkte wir im GastRaum unseren Gästen anbieten. Kuchen und Torten stellen wir selbst nach handwerklicher Tradition her. Fühlen Sie sich rundum verwöhnt, genießen Sie unseren freundlichen Service und die vortreffliche Küche!

Wir betreiben von Juli bis Oktober ein Maislabyrinth (biologisch abbaubarer Freizeitpark) an der L 3086 zwischen Vöhl und Basdorf mit einem vielfältigen Rahmenprogramm. Spielerisch vermitteln wir unseren Besuchern die Wege der Milch von der Kuh bis zum fertigen Produkt. Milch- und Käseprodukte werden vor Ort im Bauernladen und auch zum Verzehr z.B. in Form von selbst gebackenen Torten angeboten.

Auf unserem Milch- und Ackerbaubetrieb, den wir nach Bioland-Richtlinien bewirtschaften, halten wir 85 Milchkühe. Die Kühe genießen von Frühling bis Herbst den Weidegang im idyllischen Werbetal, im Winter werden sie mit schonend getrocknetem Heu gefüttert. Die hochwertige Milch unserer Kühe verarbeitet die Upländer Bauernmolkerei zu leckeren Milchprodukten. Gerne geben wir interessierten Besuchern und Schulklassen Einblick in die ökologische Landwirtschaft und freuen uns auf Ihren Besuch.

Das Flair Hotel Werbetal liegt am Nordufer des Edersees im Werbetal, direkt an den Hauptwanderwegen des Naturparks Kellerwald-Edersee. Regionalität und Nachhaltigkeit liegen uns am Herzen. In unserem Restaurant verwöhnen wir Sie gerne mit Gerichten aus den Produkten der Region z. B. mit Fisch von der Talsperrenfischerei Edersee und Bio-Rindfleisch der hofeigenen Herde.

Unser Hof mit 60 Milchkühen und Nachzucht liegt im schönen Edertal. Neben Grünland bewirtschaften wir Ackerland und bauen dort Weizen, Gerste, Raps und Mais an, außerdem noch Klee und Luzerne als Eiweißfutter für die Kühe. In unserem „Automatenhofladen“ gibt es gentechnikfreie Rohmilch von unseren Kühen sowie Käse, Eier, Kartoffeln, Wurst, Honig und Nudeln von anderen regionalen Direktvermarktern.

Vom Guten das Besondere! Der Dülfershof liegt inmitten einer sanften Hügellandschaft im Naturpark Kellerwald. Von Bad Wildungen führt ein wunderschöner Wanderweg zu unserer Jausenstube. Entspannen Sie und genießen
Sie unseren leckeren Käse und Kuchen auf unserem Bauernhof inmitten der Natur.

Der Holzbachhof ist ein landwirtschaftlicher Vollerwerbsbetrieb. In einer großen mit Stroh ausgestreuten Halle haben unsere Kühe die Möglichkeit, sich frei zu bewegen. Neben Milchproduktion und Getreideanbau kann der Besucher in unserem Hofladen erlesene Produkte aus eigener Herstellung erwerben. Wir gestalten Landwirtschaft transparent und geben dem Besucher die Möglichkeit, den Weg der Rohstoffe bis zum fertigen Produkt zu erleben.

Grüne Hügel – Ziegenkäse und Ziegenfleisch in bester Bioland-Qualität! Unser Betrieb mit 70 Milchziegen liegt im kleinen Dörfchen Ellershausen, am Rande des Nationalparks Kellerwald-Edersee. Wir produzieren Frischkäse, Salatkäse, Weichkäse und halbfesten Schnittkäse aus 100 % Ziegenmilch. Außerdem erhältlich sind Fleisch, Wurst und Schinken. Wir sind täglich erreichbar, telefonische Anmeldung ist jedoch sinnvoll.

Wie wird das Kälbchen zur Kuh? Das können Besucher auf unserem Bauernhof erkunden. Die 60 Kühe der Rasse „Red Holstein“ bewegen sich in einem Boxenlaufstall mit besonderem Kuhkomfort, wo mittels Bürsten, Duschen und Lüftern für ihr Wohlbefinden gesorgt wird. Besucher dürfen die Hoftiere streicheln, zu denen auch Ziegen und Kaninchen gehören. Aus der Milch der Kühe stellen wir unseren eigenen Käse her, den Sie auf dem Hof verkosten und natürlich auch kaufen können.

Eingebettet zwischen Wald und Wiesen liegt die Bärenmühle im Tal, ein stilvolles Refugium in zauberhafter Natur am Rande des Nationalparks Kellerwald. Das charmante Romantik Hotel verfügt über 16 Zimmer, ein hervorragendes Restaurant und ein Bistro. Serviert wird feine Landküche mit französischem Esprit aus Produkten der Region: beispielweise Ravioles mit Kalbsfarce aus dem Burgwald oder Wildkräutersalat mit Ziegenfrischkäse aus Ellershausen.

In Dörnholzhausen, einem Ortsteil von Frankenberg an der Eder, führen wir einen klassischen Familienbetrieb mit 75 Kühen und der weiblichen Nachzucht. Unsere Kühe, hauptsächlich der Rasse Holstein Rotbunt, leben in einem Boxenlaufstall und haben in den Sommermonaten Weidegang. Interessierten gewähren wir gerne einen Blick hinter die Kulissen unseres Milchviehbetriebs – auch während der Stallzeiten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Milch und Käse herzustellen, die nicht nur in der Herstellung schonend und frei von Zusatzstoffen sind, sondern die auch das Leben der Tiere, das Futter und das Land als gleichwertigen Teil in sich tragen, sehen wir als einen Beitrag zur Verbesserung und Erhaltung unserer Umwelt an. Das schmeckt man an unseren handwerklich hergestellten Käsen, die wir samstags auf dem Markt in Frankenberg anbieten.

Wir sind ein Milchviehbetrieb in Frankenberg und bieten unseren Kunden 24 Stunden am Tag frische Rohmilch aus unserem Selbstbedienungsautomaten. Die Stalltür ist immer geöffnet und Sie können jederzeit einen Blick in den modernen Stall werfen. Auch beim Melken besteht die Möglichkeit, „live“ dabei zu sein. Im Rahmen der Initiative „Bauernhof als Klassenzimmer“ bringen wir Kindergarten- und Schulkindern die Landwirtschaft näher.

Wir bewirtschaften einen Bauernhof von 50 ha am Rande von Hessen zwischen Biedenkopf und Frankenberg (Eder). Unsere Milchkühe geben die Milch, aus der wir auf unserem Hof unser Bauernhof-Eis herstellen. Das Eis, das keine künstlichen Aromen, Farbstoffe und Konservierungsmittel enthält, kann in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen direkt auf unserem Hof erworben werden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.